top of page

מאמרים

ביקורת מסעדה: ג'פניקה

ביקורת מסעדה: ג'פניקה

במשך למעלה משנה סקרתי מסעדות ובתי קפה בהיבט הקולינרי והתזונתי שלהם עבור חברת סודקסו ישראל . ראיתי לנכון להביא את הביקורת שנכתבה שם על...

6/18/18

אגוזים - לא מה שחשבתם! חמישה טיפים לצריכה ואכילה חכמה של אגוזים

אגוזים - לא מה שחשבתם! חמישה טיפים לצריכה ואכילה חכמה של אגוזים

שומנים טובים הם שומנים העשירים בחומצות שומן חד ורב בלתי רויות, אלו מגיעים מהצומח וצריכתם על פני היום מסייעת לבריאות. אבוקדו, שמן זית,...

2/7/17

איך לעזור לאכלנים בררנים לאכול פירות וירקות

איך לעזור לאכלנים בררנים לאכול פירות וירקות

תזונה היא מדע המתחדש ללא הרף, עם זאת מומחי התזונה מסכימים פה אחד כי חלק ניכר מצריכת המזון היומית שלנו צריכה להגיע מאכילת פירות וירקות....

11/6/16

ביקורת מסעדה: חומוס פינתי

ביקורת מסעדה: חומוס פינתי

במשך למעלה משנה סקרתי מסעדות ובתי קפה בהיבט הקולינרי והתזונתי שלהם, במסגרת יעוץ תזונתי שערכתי לחברת סודקסו ישראל. בתקופה הקרובה אשתדל...

5/24/17

מגמות המזון של שנת 2017 על פי דיאטנים

מגמות המזון של שנת 2017 על פי דיאטנים

מומחי התזונה חושפים כי דיאטות – אאוט ואכילת מודעת – אין. על פי סקר מגמת מזון ל2017 שפורסם ב"Today's Dietitian", ירחון עבור דיאטנים...

1/18/17

הגברת חילוף החומרים

הגברת חילוף החומרים

1. קחו תקופה ועזבו את הקפאין בצד -צרכו משקאות חמים אחרים שעוזרים להגביר מטבוליזם אך הגוף אינו רגיל אליהם. למשל - גדילן מצוי, שן ארי ותה...

6/15/16

קטניות - המדריך המלא

קטניות - המדריך המלא

קטניות עשירות בטעם ובחלבון. צריכה קבועה מסייעת בשיפור הבריאות. על משך השריה, יתרונות ההנבטה, איך להמנע מגזים ומה אפשר להכין איתן - במדריך זה

2/20/17

?מהי אכילה מודעת

?מהי אכילה מודעת

אכילה מודעת הינה גישה של אכילה איטית יותר, עם מחשבה והקשבה אמיתית לגוף ולנפש. גישת האכילה המודעת כוללת בתוכה את המאפיינים הבאים: זיהוי...

1/4/17

מילון מונחים

מילון מונחים

הי חברים, אני חובבת לשון ושפה עברית. במשך השנים יצא שהמצאתי כל מיני מילים, מילים בעלות הקשר תזונתי נולדו לרוב בטעות בקליניקה, במהלך...

6/12/16

bottom of page