• יפית בן מרדכי

כדורי חמאת בוטנים מועשרים בחלבון

עודכן ב: פבר 11


בחנוכה עשיתי ניסוי והכנתי את החמדמדים האלו. לאחר שחוסלו במהירות על ידי אחייני (וביחוד אחיינתי רקדנית הבלט) - אפשר לבשר כי הניסוי עבר בהצלחה! האמת היא שרציתי נשנוש מאוזן עם העשרה חלבונית, שיענה על הצרכים היומים המוגברים של המעוניינים בשימור או פיתוח מסת שריר, שישביע למשך זמן ארוך, תוך כדי שיחליק את הטעם בגרון של אבקת חלבון טבעונית אורגנית שרכשתי לאחרונה. חלק מהכדורים הכנתי עם זרעי המפ וחלק עם שיבולת שועל. מבחינה בריאותית אלו עם ההמפ בריאים יותר ודלים יותר בפחמימות, עם זאת במבחני הטעימה שערכתי אחרי - אלו עם השיבולת שועל נחוו כטעימים יותר. שבועיים אחרי כשנשארו לי רק מכדורי חמאת הבוטנים עם זרעי המפ - הם עדיין חוסלו בהצלחה ובמהירות על ידי אותן נפשות פועלות - אז תעשו את השיקול שלכם עם מה להכין... כך או כך כדורי חמאת הבוטנים האלו קלים ופשוטים להכנה, טעימים ו...בריאים! אפשר לאכול אותם כנשנוש מאוזן בין הארוחות ובשונה מעוגיות רגילות (שהן על בסיס פחמימות), 2 מהכדורים האלו ישביעו אתכם לאורך זמן.

יתרונות:

שיבולת שועל - מכילה סיבים תזונתיים מסיסים, המסייעים בספיחת עודפי כולסטרול ומשרים שובע למשך זמן רב. מי שנמנע מגלוטן - שישתמש בשיבולת שועל מעורגלת - שאין חשש כי היא מכילה גלוטן. זרעי המפ - עשירים בחומצות שומן חיוניות וכן מהווים מקור מצוין לאומגה 3 ממקור צמחי.

חמאת בוטנים - עשירה בשומן בריא.


למתכון המצולם:

כדורי חמאת בוטנים


ניתן בקלות להכפיל כמויות.

מתאים ל: טבעונים, סכרתיים, נמנעים מגלוטן.







זמן הכנה: 10 דק' דרגת קושי: קל

המצרכים: 1/2 כוס שיבולת שועל (מעורגלת לנמנעים מגלוטן)/ 1/2 כוס זרעי המפ 1/2 כוס חמאת בוטנים 3 כפות אגבה או סירופ מייפל 3-5 כפות מים 1/8 כפית מלח 2 כפות אבקת חלבון/ קמח חומוס/ קמח עדשים אפשר להוסיף: חופן שוקולד צ'יפס או חמוציות

הוראות הכנה:

  • ערבבו את כל המצרכים ביחד עד שהעיסה תהיה כעיסה של בצק עוגיות.

  • ניתן להוסיף חופן של שוקולד צ'יפס/ חמוציות.

  • גלגלו לכדורים ותהנו.

תזונטיפ: ניתן לשמור במקרר במשך מספר שבועות.

בתיאבון! פותח והומצא על ידי יפית בן מרדכי.

למתכונים הסודיים של יפית

לקביעת יעוץ

YouTube

:תעקבו אחרי ברשתות החברתיות

מדיה

אני יפית בן מרדכי, דיאטנית קלינית, ומאמינה גדולה ב"והיו מזונותיך לרפואתיך" - האוכל שאנו אוכלים והשפעותיו על גוף האדם מאז ומעולם ריתקו אותי.
מדע התזונה חי, נושם ומתפתח. בד בבד, מה שטוב ובריא לאחד לא בהכרח נכון לאחר. הגוף שלנו תמיד מאותת לנו אם האוכל שאנו אוכלים טוב או לא טוב לנו, השאלה היא האם יודעים לזהות את הסימנים האלו. בתהליך מובנה אעזור לך לזהות את סימני האזעקה של גופך למזונות שלא נכונים עבורך, לאזן מצבי מחלה, לפתור עצירויות, להרגיש יותר אנרגיה על פני היום ולהכיר את התזונה המיטבית עבור גופך. במקום לחשוב "ממחר דיאטה!" בואי ונתחיל לעבוד ביחד עוד היום

!נעים להכיר
  • YouTube Social  Icon
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Social Icon
FACEBOOK